 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
Рецепты от Елены Молоховец
|
Рецепт как приготовить Кекс с цукини и шоколадом
| Иногда овощи можно использовать в самом неожиданном блюде, например, в сладкой выпечке. Цукини придают этому кексу особенную нежность и делают тесто слегка влажным. Попробуйте приготовить - на вкус вы никогда не определите, что в кексе есть овощи. |
...
готовим кекс с шоколадом
Вам понадобится : 230 гр. муки, 120 гр. сливочного масла, 180 гр. сахара, 100 гр. шоколада, 4 яйца, 1 небольшой цукини (250 гр.), 60 гр. фундука или миндаля, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, сахарная пудра .
Приготовление :
 |
1 . Разогрейте духовку до 180 °С Круглую форму для кекса смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Если вы используете силиконовую форму то просто сбрызните ее водой. |
 |
2 . Цукини натрите на мелкой терке. |
 |
3 . Порубите шоколад на мелкие кусочки или натрите на крупной терке. Орехи порубите а муку просейте с разрыхлителем. |
 |
4 . Взбейте сливочное масло с сахаром и солью до состояния мягкого крема. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая до тех пор, пока яйцо полностью не смешается с масляной массой. |
 |
5 . Добавьте шоколад, орехи и цукини, размешайте и всыпьте муку. Быстро перемешайте и выложите в подготовленную форму. |
 |
6 . Поставьте кекс в духовку и пеките 50-60 минут (проверьте готовность деревянной палочкой). Выньте кекс и остудите в форме на решетке. Аккуратно переверните на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подавайте. |
| Совет повара : Вместо цукини можно использывать молодой кабачок, очищенный от кожицы и семян, если он слишком крупный. |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Написать письмо © Tvoireceptik.